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Blanco

Vendimiado a mano racimo a racimo y fermentado con su propia levadura tras una maceración de 2 h y prensado ligero para obtener el máximo carácter varietal sin verdor.


  • Blanco
  • D.O Rías Baixas
  • Joven
  • 2015

  • 3 Meses
  • 12,8% Alcohol

  • 75 cl
  • 10º

100% Albariño


Notas de cata

  • Vista

    Blanco brillante de color paja en el centro y reflejos dorados en los bordes. Deja lágrimas en el interior de la copa tras ser agitado.

  • Nariz

    Nariz intensa y fresca, con un marcado aroma a frutos de pepita y cítricos, recuerdos de panadería y frutos secos gracias a su crianza sobre lías en depósito.

  • Boca

    Meloso en boca, con marcada acidez y moderado alcohol, cítrico y con gusto a limón, pomelo, flores blancas y almendra fresca. Tiene a su vez un paso por boca fresco y persistente.


Maridaje

Es perfecto para degustar con platos de consistencia ligera y media, como aperitivos, tapas, pescados gratinados y al horno, pastas y arroces.

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