CAN MAJORAL
SON ROIG
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Tinto
En depósitos de acero inoxidable, por maceración con sombrero sumergido durante 2 o 3 semanas a una temperatura de 25º C. Doce meses en barricas de roble francés nuevas y de un año. Este vino no ha sido estabilizado en frío; por lo tanto, puede presentar precipitaciones tartáricas.
Tinto-
D.O Pla i Llevant
12 Meses- 14% Alcohol
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75 cl
16º y 18º
Mayoritariamente Cabernet Sauvignon y un poco de Merlot y Syrah.
Notas de cata
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Vista
Color a cereza intensa.
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Nariz
Aromas intensos con predominio de la gama afrutada (mora y cassis), notas especiadas y de vegetales como la pimienta.
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Boca
En boca es carnoso y con una estructura elegante y persistente.
Maridaje
Comidas más bien consistentes.
