BODEGAS ES FANGAR
SA FITA
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Blanco
Un sabor especial . Este elegante y complejo vino blanco de la bodega «Es Fangar» en Felanitx se ha obtenido a partir de las variedades de uva Chardonnay, Moscatel y Prensal Blanc. Vino blanco criado sobre lías, complejo voluminoso y con un claro perfil de frescor Mediterráneo.
Blanco-
D.O Pla i Llevant - Disponible en
75cl.
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4 Meses sobre lías - 14,5% Alcohol
10º
88% Chardonnay, 3% Muscat, 5% Prensal y 4% Viognier
Notas de cata
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Vista
De atractivo color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio, brillante y transparente.
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Nariz
En nariz nos sorprende su expresividad. Franco en aromas. Nos encontramos fruta verde madura (manzana confitada), albaricoques y membrillo. Algo de cítrico (piel de pomelo rosa). Especias finas como la vainilla. Monte bajo (garriga). Balsámicos (eucaliptus). Algo de notas de pastelería al final fruto de su crianza con sus lías.
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Boca
En boca es amplio y fresco. Muy buena acidez. Estructurado. Agradable paso de boca. Complejo. Post gusto largo con final seco y punto amargo (aceituna).
Maridaje
Todo tipo de pescados (blancos y azules). Mariscos. Carnes blancas. Quesos azules y curados.
