GALMÉS I RIBOT
PETJADES
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Tinto
La vendimia se realiza manualmente. Po este motivo, seleccionamos la uva a la entrada de la bodega. Maceramos esta uva y la fermentamos a muy baja temperatura durante unos 15 días. Una vez prensadas las uvas, hacemos la segunda fermentación, la maloláctica, en botas de madera de 3 años, donde el vino permanece hasta que sea oportuno su transvase. Antes de embotellarlo se hace un ligero filtrado.
Tinto-
V.T de Mallorca - Disponible en
75 cl
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- 14,5% Alcohol
14º
Notas de cata
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Vista
Rojo rubí de capa media alta.
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Nariz
Buena intensidad aromática, de carácter afrutado (grosella, arándano).
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Boca
En boca se presenta amable, directo y franco. Su paso es fresco y la concentración de tanino contenida, el postgusto es medio con recuerdos afrutados.
Maridaje
