Pazo de Rubianes Albariño

PAZO DE RUBIANES
ALBARIÑO

pazo de rubianes albarino

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Blanco

Vendimia manual en cajas de 15 kg, se procesa en la bodega en un plazo inferior a 3 horas después de ser recolectada. Tras una maceración en frío, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizada la fermentación, se procede a la crianza sobre lías de 3 meses con su correspondiente ‘bâtonnage’ ,  para  acabar  con  el  estabilizado  en  frío  y  el  posterior  embotellado.


  •  Blanco
  • D.O Rías Baixas
  • Disponible en     75cl.
  • Sin
  • 13,3% Alcohol

  • 14º

100% Albariño


Notas de cata

  • Vista

    Vino límpido, transparente y franco.

  • Nariz

    Aromas de fruta, flor… frescura y una buena fragancia

  • Boca

    Amplio, largo y orgulloso. Amante en boca con un post-gusto que no deja indiferente


Maridaje

PESCADOS / MARISCOS / ARROCES / COMIDA JAPONESA / PULPO A LA GALLEGA / QUESOS / LACÓN CON GRELOS

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