CAN RAFOLS DELS CAUS
PARISAD
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Espumoso
Uva procedente de cepas viejas de recogida manual. Fermentado en barricas de roble francés durante 45 días con segunda fermentación en botella. Crianza sobre lías en la misma botella durante un mínimo de 60 meses.
Espumoso-
D.O Penedés - Disponible en
75cl.
Sin- 12,4% Alcohol
9º – 12º
Xarel·lo, Chardonnay, Macabeo.
Notas de cata
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Vista
Amarillo paja brillante.
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Nariz
Crema pastelera, miel, fruta blanca al horno, tostados y notas minerales.
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Boca
Muy fino, equilibrado y cremoso con gran complejidad y un final intenso.
Maridaje
Un cava para degustar sólo o como un acompañante ideal para aperitivos, quesos de pasta blanda y postres de alta cocina.
