Mas Picosa Negre

CELLER DE CAPÇANES
MAS PICOSA NEGRE

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Tinto

Temperatura de fermentación controlada (24- 28ºC)
Variedades vinificadas por separado en tanques de acero inoxidable
Maceración: 8-10 días
Fermentación malo láctica en tanques de acero inoxidable
Estabilización en frio, filtración antes del embotellamiento
En tanque de acero inoxidable (sobre lías), 3-5 meses aprox.


  • Tinto
  • D.O Montsant
  • Disponible en     75cl.
  • Sin
  • 14% Alcohol

  • 15º

40% garnacha, 10% tempranillo, 20% cabernet sauvignon y 30% Syrah.


Notas de cata

  • Vista

    Color cereza con reflejos violetas. 

  • Nariz

    Aromas intensos a fruta roja.

  • Boca

    En paladar bastante potente con voluptuosidad y persistencia debido a su “crianza” sobre lías.


Maridaje

Ideal con todo tipo de platos. Al tratarse de un vino joven con cierta estructura, nos permite acompañarlo con salteados de setas, pastas, pizzas al horno, arroces y carne blanca.

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