CELLER DE CAPÇANES
MAS DONIS NEGRE
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Tinto
Fermentación a temperatura controlada (24-28ºC) y maloláctica en tanque den inox. Maceración: 6-8 días y se vinifican las variedades por separado. Envejecimiento posterior en tanque de hormigón durante 4 meses, antes de embotellar.
Tinto-
D.O Montsant - Disponible en
75cl.
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4 Meses - 14% Alcohol
15º
30% garnacha, 30% tempranillo, 30% cabernet sauvignon y 10% Syrah.
Notas de cata
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Vista
Color violeta intenso.
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Nariz
Vino fresco, goloso y afrutado.
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Boca
Frutos rojos, fresco y a la vez que con cuerpo. Largo en boca. Concentrado.
Maridaje
Vino universal. Carnes blancas, pizza y pasta.
