marmellans-negre

Marmellans Negre

CELLER CAPÇANES
MARMELLANS NEGRE

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Tinto

Fermentación con temperatura controlada (24-28ºC) Maceración: 6-8 días, se vinifican las variedades por separado en tina de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en tina de acero inoxidable

  • Tinto
  • D.O Montsant
  • Disponible en     75cl.
  • Sin crianza.
  • 14% Alcohol

  • 15º

40% Garnacha 30 % Samsó 10% Merlot 10% tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon.

Notas de cata

  • Vista

    Color violeta intenso.

  • Nariz

    Aromas florales y afrutados, cereza y fresa.

  • Boca

    Muy fresco y al mismo tiempo con cuerpo. Con una entrada ligera y largo en boca. Afrutado, con taninos agradables que invaden la boca de una frescura que invita a repetir. Gran personalidad y elegancia.

Maridaje

Vino universal. Marida bien con arroces, carnes blancas, y comidas especiales como pollo tika massala, pizza y pasta.

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