FINCA MÍLLARA
EL PROHIBIDO

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Tinto
La bodega, con una superficie de 700m2, es una construcción de origen medieval, en madera de roble y piedra proveniente de la zona. Situada en la aldea de Míllara, en el corazón de la Ribeira Sacra, es un enclave privilegiado en los cañones del Rio Miño. Se encuentra semi-enterrada, como continuación de la pendiente natural del terreno donde está enclavada, lo que garantiza una temperatura constante, de manera natural durante todo el año.
Al encontrarse perfectamente integrada con las viñas, se minimiza el deterioro en el transporte de la uva, y cuenta con avances y maquinaria de última generación.
Tinto
D.O Ribera Sacra
4 Meses
- 12,5% Alcohol
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75 cl
16º – 18º
Mencía, Sousón
Notas de cata
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Vista
Vino de color rojo picota
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Nariz
Complejo en aromas con notas de frutos rojos compotados y rasgos florales.
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Boca
Sedoso y goloso en su entrada con suaves taninos muy integrados, buena acidez.Gran persistencia en el final.
Maridaje
Embutidos / Verduras a la brasa / Cordero / Pollo asado / Solo / Cochinillo asado / Cocina mediterránea / Pinchos / Filete de buey
