Finca Míllara Cuesta de los Olivos

FINCA MÍLLARA
CUESTA DE LOS OLIVOS

cuesta de los olivos

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Tinto

La bodega, con una superficie de 700m2, es una construcción de origen medieval, en madera de roble y piedra proveniente de la zona. Situada en la aldea de Míllara, en el corazón de la Ribeira Sacra, es un enclave privilegiado en los cañones del Rio Miño. Se encuentra semi-enterrada, como continuación de la pendiente natural del terreno donde está enclavada, lo que garantiza una temperatura constante, de manera natural durante todo el año.

Al encontrarse perfectamente integrada con las viñas, se minimiza el deterioro en el transporte de la uva, y cuenta con avances y maquinaria de última generación.


  •  Tinto
  • D.O Ribera Sacra
  • 3 Meses
  • 12,5% Alcohol
  • 75 cl
  • 16º – 18º

Mencía


Notas de cata

  • Vista

    Color rojo picota con ribete morado.

  • Nariz

    Intenso con notas de frutos rojos (fresas, frambuesas..) y notas balsámicas.

  • Boca

    En boca es freso y alegre, donde a fruta es a protagonista.


Maridaje

Embutidos / Verduras a la brasa / Cordero / Pollo asado / Solo / Cochinillo asado / Cocina mediterránea / Pinchos / Filete de buey

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