DOMINIO DOSTARES
ESTAY
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Tinto
Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 4 meses en barricas de roble francés y americano con 6 meses extra de crianza en botella. Color rubí con aroma de frutos rojos y negros frescos, recuerdos de hoja de tabaco, regaliz, violeta y almendra. Su paladar es fresco y persistente. Descorchar unos minutos antes de beber y atemperar a unos 14°C para disfrutarlo en toda su plenitud.
Marida perfectamente con recetas de consistencia media como tapas y aperitivos, carnes blancas, paellas, pastas y platos de cuchara.
Tinto
V.T Castilla y Leon- Disponible en
75 cl
4 Meses- 14,5% Alcohol
14º
100% Prieto Picudo
Notas de cata
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Vista
Tinto brillante de color picota en el centro de la copa y reflejos púrpura en los bordes que muestran gran cantidad de lágrimas en la copa.
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Nariz
Nariz elegante, con un marcado aroma de frutos del bosque, recuerdos de regaliz, canela y vainilla gracias a su crianza en barricas usadas de roble francés.
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Boca
Fresco en boca, con marcada acidez y alcohol. Tanino redondo y con gusto a arándano, ciruela negra, pimienta y tofe. Tiene a su vez un paso por boca fresco y elegante.
Maridaje
Descorchar unos minutos antes de beber y atemperar a unos 14°C para disfrutarlo en toda su plenitud. Marida perfectamente con recetas de consistencia media como tapas y aperitivos, carnes blancas, paellas, pastas y platos de cuchara.
