DOMINIO DOSTARES
CUMAL
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Tinto
Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 9-12 meses en barricas de roble francés y americano con 12 meses extra en botella. Color rubí con aroma a frutos rojos y negros confitados, rosa, violeta, almendra y pistachos tostados. Tiene una boca densa y equilibrada. Es muy adecuado para compartir con cocidos, carnes asadas y guisadas o arroces. Se recomienda abrirlo y decantarlo unos minutos antes de servir y disfrutarlo a una temperatura de unos 14º C.
Tinto
V.T Castilla y Leon- Disponible en
75 cl
9 – 12 Meses- 14,5% Alcohol
14º
100% Prieto Picudo
Notas de cata
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Vista
Tinto brillante de color rubí, con marcada opacidad, que además deja gran cantidad de lágrimas en la copa tras ser agitado.
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Nariz
Nariz compleja y profunda, con aroma fresco de frutos del bosque, violeta, almendra y pistachos tostados.
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Boca
Equilibrado y denso en boca, con entrada seca, acidez sedosa, alcohol integrado y tanino pulido. Por vía retronasal, flores, panadería y monte bajo.
Maridaje
Es muy adecuado para compartir con platos como cocidos, carnes asadas y guisadas o arroces. Se recomienda abrirlo y decantarlo unos minutos antes de servir y disfrutarlo a una temperatura de unos 14°C. Nunca muy fresco ni demasiado caliente
