Oda Blanc

Compartir esta página Descargate esta página en PDF La uva de la cual nace Castell del Remei Oda Blanc procede de viñas de unos 25 años de edad que crecen a unos 300 metros de altitud. Tras la cosecha y los correspondientes procesos de vinifación, Castell del Remei Oda Blanc pasa por un proceso de fermentación y crianza en barricas de roble francés y americano. Durante la crianza, Castell del Remei Oda Blanc realiza battonages periódicos. Macabeo y Chardonnay Arroces de pescado, ensaladas complejas, ahumados, pescado blanco al horno, pescado azul, pescado blanco a la parrilla, marisco crudo y quesos …

Gotim Blanc

CASTELL DEL REMEI GOTIM BLANC Compartir esta páginaBlanco Castell del Remei Gotim Blanc pasa por los procesos de vendimia y vinificación siguiendo los métodos tradicionales. De su elaboración destaca la fermentación que realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura constante de 18º. Blanco D.O Costers del Segre Sin crianza 12,5% Alcohol 75 cl 7º Macabeo y Sauvignon Blanc Notas de cata Vista Color amarillo pajizo pálido con leves reflejos verdosos. Limpio y muy brillante.Nariz De aromas francos, de intensidad media en la que predominan aromas afrutados, frutas tropicales, matices cítricos y fruta blanca de hueso. De fondo aparecen sutiles …