Viña Hermosa Crianza

Compartir esta página Descargate esta página en PDF Vino elaborado con uvas de la variedad tempranillo recogidas en su momento óptimo de maduración de viñedos de la comarca de Haro. La fermentación se realizó a temperatura controlada con largas maceraciones, consiguiendo así un vino muy apto para el envejecimiento. Su crianza se desarrolló en barricas de roble americano a lo largo de 15 meses con sus correspondientes trasiegas, hechas mediante el sistema tradicional por gravedad, de barrica a barrica. El proceso finalizó con la crianza en botella, donde se consigue el refinamiento necesario para poner el vino en el mercado. …

The Invisible Man

Compartir esta página Descargate esta página en PDF The Invisible Man Rioja es un vino elaborado con las variedades de uva Tempranillo y Mazuelo, con una proporción 95% y 5% respectivamente. Las cepas de las que se recoge el fruto cuentan con más de 60 años de antigüedad que se encuentran situadas en la Rioja Alta, en una zona donde debido a su altura el clima es más atlántico. El suelo sobre el que se encuentran es arcilloso-calcáreo, aluvial y arcillo-ferroso. La vendimia se hace de forma manual en el mes de octubre, tras lo cual The Invisible Man Rioja …

Rolland & Galarreta Rioja

Compartir esta página Descargate esta página en PDF La selección de la uva se realiza de forma muy cuidadosa con la ayuda de la mesa de selección Vistalys que incorpora una de las úlimas novedades tecnológicas, el estricto control óptco de Bucher Vaslin. La separación del raspón del grano se realiza meticulosamente para no estrujar la uva y mantenerla entera. La primera fermentación y las largas maceracions se realiza en depósitos de acero inoxidable. Una vez finalzados, la uva es prensada (prensa neumática y vertica) para pasar a barricas de roble americano nuevas donde realiza la fermentación maloláctica y la …

El Pacto 2012 Autor

Compartir esta página Descargate esta página en PDF El Pacto es un vino elaborado con uvas de viñas de más de setenta años procedentes de viñedos de agricultura ecológica de la zona de la Sonsierra riojana. Es un vino intenso y sorprendente, corpulento, pero fino y fresco al mismo tiempo. 100% Tempranillo Un vino perfecto para potajes, cocidos, setas, embutidos, todo tipo de carnes y quesos.

El Pacto Crianza

Compartir esta página Descargate esta página en PDF El Pacto Crianza es un vino que pasa más de 16 meses en barricas de roble francés y americano. Es redondo, agradable, intenso y complejo. Muy atractivo tanto para un consumidor avanzado, como para el que simplemente quiere disfrutar de un gran vino. Tempranillo y Garnacha Tinta Puede acompañar carnes asadas, quesos, embutidos y arroces fuertes.