MONASTERIO DE LOS OLIVOS VERDEJO

Compartir esta página Viñedos centenarios situados en el término municipal de Nava del Rey. La vendimia se realizó de forma manual durante la noche para preservar al máximo la acidez y frescura de la uva en la primera semana de Octubre. Verdejo Pescado, Ensaladas.

Missenyora

Compartir esta página Missenyora es un vino blanco elaborado a partir de Macabeo amparado por la DO Costers del Segre, ligeramente abocado que fermenta en barricas de roble en las que realiza una crianza de 6 meses sobre lías. Este vino blanco ha sido elaborado por L’Olivera, cooperativa de integración social dedicada al cultivo de viñas y olivos y a la elaboración de vinos y aceites con el objetivo de reflejar el terruño de donde proceden y las personas que hay detrás de su producción. Macabeo Buena armonía con quesos de vaca cremosos, carnes blancas asadas y foie.

Blanc De Serè

Compartir esta página Chardonnay, Macabeo y Parellada Ahumados, aperitivos, arroces de pescado, carnes blancas asadas, cremas, ensaladas complejas, marisco cocido, parrillada de verduras, pastas con salsa de pescado, pescado azul ,sólo y con verduras rellenas de pescado

L'Olivera Agaliu

Compartir esta página Agaliu es una palabra antigua que significa ilusión, intención. El Agaliu es un vino delicado, sin estridencias, que viene a plasmar nuestro deseo de reinterpretar los orígenes y explorar nuevos caminos con elaboraciones que apuestan por la complejidad. El Agaliu supone la ilusión de crear un vino fresco y suave, con el toque justo de madera, y elaborado exclusivamente con la variedad Macabeu.. Macabeo

Principia Mathematica

Compartir esta página Principia Mathematica nace de viñedos de Xarel·lo con más de 30 años, de la finca Sant Pere de Molanta, en el macizo del Garraf sobre suelos calcáreos muy peculiares y diferentes a otros terrenos dentro la denominación. Tempranillo Puede acompañar ahumados, arroces caldosos, arroces de carne, arroces de pescado, aves, bacalao, cocina oriental, marisco cocido, marisco en salsa, pescado blanco al horno, pescado blanco en salsa, quesos de pasta suaves, quesos semicurados, quesos suaves y risotto.