Mas d’en Compte

Compartir esta página Descargate esta página en PDF Elegante e intenso blanco del Priorat elaborado con un coupage muy completo en el que intervienen todas las variedades blancas de la zona. Vendimia seleccionada de forma muy rigurosa. Después de una maceración con los hollejos, hace la fermentación y la crianza en barricas nuevas de roble francés (70%) y de roble americano (30%). 50% Garnatxa Blanca, 25% Picapoll Blanc, 25% Xarel.lo Ensaladas complejas, cremas, arroces caldosos, ahumados, pescado blanco al horno, bacalao, aves, carnes blancas asadas.