Mineral de Montsant

CARA NORD MINERAL DEL MONTSANT Compartir esta páginaTinto Mineral del Montsant es uno de los vinos de Tomàs Cusiné. Elaborado con cariñena y garnacha plantadas en vaso sobre suelos de arcilla roja y terreno calcáreo. Un vino tinto fresco y equilibrado del Montsant.   Tinto D.O Conca de Barberà  Meses 14% Alcohol 75 cl 13º Cariñena, Garnacha Notas de cata Vista  Color intenso púrpura.Nariz Fruta roja intensa, moras y hinojos mentolados.Boca En boca, la acidez es predominante. Frescura en toda su amplilongitud.Maridaje Carnes blancas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Steak tartar, Embutidos, Quesos de oveja OTROS VINOS DE ESTA …

Garrut

CARA NORD GARRUT Compartir esta páginaTinto Paisaje abrupto y ondulado, rodeado de altas cumbres y bosques de robles y encinas en el Parque Natural de las Montañas de Prades y el Parque Natural del Bosque de Poblet. Zona calificada como de interés geológico en Catalunya. Tierras pobres de pizarra, cantos y arcillocalcáreo con afloramientos rocosos, acantilados y montañas escarpadas.   Tinto D.O Conca de Barberà 6 Meses 12,5% Alcohol 75 cl 13º 100% Garrut Notas de cata Vista  Color intenso púrpura.Nariz Fruta roja intensa, moras y hinojos mentolados.Boca En boca, la acidez es predominante. Frescura en toda su amplilongitud.Maridaje Carnes …

Cara Nord Rosat

CARA NORD ROSAT Compartir esta páginaRosado Cultivo de secano, cobertura vegetal y viticultura de montaña responsable con mínima intervención, que prioriza la biodiversidad. Vendimia a finales de setiembre y maceración con las pieles durante unas 4 – 8 horas para dar este color caracterítico por posteriormente extraer su most flor y posterior fermentación Rosado D.O Conca de Barberà Sin 11,5% Alcohol 75 cl 9º 100% Trepat Notas de cata Vista  Color rosa palido, traslúcido con ribete transparente.Nariz Limpio y brillante. Intensidad aromática mediana, combinada de fresitas del bosque.Boca Paso por boca con acidez pero envolvente a la vez, voluminoso y …

Cara Nord Blanc

Compartir esta página Descargate esta página en PDF Las uvas utilizadas por Cara Nord Blanc crecen en parcelas rodeadas por montañas y bosques, a unos 800 metros de altitud. Los suelos son pobres en materia orgánica, de pizarra y arcilo-calcáreos. El clima de la zona, en el que las noches son frías, permite el descanso de la viña y retarda las acumulaciones de azúcares. La viña se cultiva siguiendo métodos de secano. La viticultura sigue la máxima de la mínima intervención y prioriza la biodiversidad de la zona. Tras entrar en la bodega, las uvas de Cara Nord Blanc fermentan …