Casa de la Ermita Idilico

CASA DE LA ERMITA
IDILICO

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Tinto

Elaborado con uvas seleccionadas de Monastrell de viñas con más de setenta años y Petit Verdot de los viñedos que rodean la bodega a 700 metros de altitud, vendimiadas a mano y seleccionadas en el campo y en la bodega. Crianza durante 13 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros.


  • Tinto
  • D.O Jumilla
  • 12 Meses
  • 14% Alcohol
  • 75 cl
  • 16º – 17º

65% Petit Verdot, 35% Monastrell


Notas de cata

  • Vista

    Color rojo granate.

  • Nariz

    En nariz desarrolla aromas terciarios a bosque bajo, retama y recuerdos minerales. Al mover la copa observamos que aparecen notas balsámicas y especias blancas clavo y la canela.

  • Boca

    En boca nos encontramos con un vino denso, concentrado y frutoso. Aparecen al final de boca taninos elegantes pero presentes, dejando una sensación final golosa con recuerdos a chocolate.


Maridaje

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