Abadía Retuerta Le Domaine

BODEGAS ABADÍA RETUERTA
ABADÍA RETUERTA LE DOMAINE

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Blanco

Nuestro primer blanco es un vino de guarda del terroir, fruto de más de 20 años de investigación, obtenido de viñas Sauvignon Blanc, en su mayor parte, con un toque de Verdejo. Aunque ésta ha sido tradicionalmente zona de tintos, esta variedad se ha adaptado espléndidamente al nuestro clima y terroir, contagiándose del espíritu ancestral que la ha acogido. El soleado pago de donde procede, con una alta proporción de arena y guijarros, asegura una maduración casi perfecta en cada cosecha. Fiel reflejo de nuestra personalidad, tiene un gran potencial de crecimiento.


  • Blanco
  • V.T de Castilla y León
  • Joven
  • 2014

  • 5 a 6 Meses
  • 13,5% Alcohol

  • 75 cl
  • 11º

60% Sauvignon Blanc, 40% Verdejo y otras variedades blancas


Notas de cata

  • Vista

    Elegante presencia en copa, de luminoso amarillo pálido.

  • Nariz

    En nariz despliega una sorprendente riqueza aromática. Exuberantes notas de frutas tropicales como melón francés, piña y fruta de la pasión se entremezclan entre notas cítricas como la lima y el pomelo o frutas blancas como la pera y la manzana.

  • Boca

    Su entrada en boca es delicada pero plena, cálido tacto, untuoso. Su impecable acidez le aporta frescura y largo final. En retronasal descubrimos ciertas notas más cremosas y mantecosas con especias dulces,


Maridaje

Carnes blancas, pescados grasos, lasagna de verduras y arroces.

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