Seco Colección

BODEGAS EL GRIFO
SECO COLECCION

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Blanco

Con uva rigurosamente seleccionada de la finca El Grifo y de parcelas de nuestros mejores viticultores. Tras el despalillado y estrujado y enfriamiento a 12 ºC, el mosto escurrido decanta 12-24 horas. Acabada la fermentación el vino permanece en sus lías para preservar fruta y su especificidad varietal. Posteriormente se clarifica, filtra y embotella.


  • Blanco
  • D.O Somontano
  • Joven
  • 2014

  • Sin crianza
  • 13% Alcohol

  • 75 cl
  • 9º y 10º

100% Malvasía Volcánica.


Notas de cata

  • Vista

    Amarillo pálido con tonos verdosos y acerados. Limpio y brillante.

  • Nariz

    Domina el carácter varietal de la Malvasía. Frutas tropicales y flores blancas.

  • Boca

    Fresco, largo, untuoso, con un final amplio y armonioso.


Maridaje

Todo tipo de pescados, mariscos y quesos frescos.

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